Du moins c’est ce qu’écrivait le doyen de l’époque Yvan Audouard, dans le numéro spécial « L’archipel du goulot — L’alcool à tous les degrés », en avril 1991, en répondant à une question provocatrice en diable : « Et, au Canard, on boit de la limonade, peut-être ? » Dans ces années-là j’étais DirCab et, invité par mon correspondant au Canard, Hervé Liffran, une fois l’an, pour partager avec lui le pain et le sel, j’ai pu constater que notre divin nectar était à l’honneur. Qu’en est-il aujourd’hui ?
(Source : Vin&Cie, ©Jacques Berthomeau)
Voir en ligne : « Au Canard enchaîné, on ne boit pas, on se désaltère... »